牛肝菌醬西蘭花通粉

素通粉也可以好香好惹味，我喜歡煲滾水落通粉和西蘭花後閂火焗6一7分鐘，再隔 水，用蒜蓉起鑊，加入牛肝菌醬爆香，再加椒盬和魚露，把西蘭花和通粉回鑊，炒一分鐘!

就是這樣!用松露醬 或香草醬也可以!簡單好味